●サンドリヨン
天然酵母、ロシアのライ麦酵母、黒パンの店
食いだおれのお仲間、こるブログさんよりのプレゼント♪
名前は「ロシアのシンデレラ」
ロシアのパンって、黒くて堅くてちょい苦でって、勝手に
思い込んでた訳だな...目から鱗が
「スライスしてトーストすると尚美味い」と言われたので
切ってみたら、断面を見ただけで只者じゃない雰囲気。
店名と同じ名前を付けた主の思いが十分伝わってくる
逸品ではなかろうか...
こる。さん、又たのむよ('▽')
http://corleone.exblog.jp/
名称；アイビーベーカリー サンドリヨン
種別；パン製造販売
住所；横浜市鶴見区下末吉5-19-38
電話；045-582-0851（FAX共）
※通販対応
サンドリヨン
コメント
あっ。。。サンドリヨンに直ってる(笑笑)
Posted by: こる。 | 2007年03月01日 16:33
目敏いのｫ...ってトラックバックしたからか（笑）
ありがとう、ごちそうさま♪
Posted by: hachibei | 2007年03月01日 18:51
ロシアのパンって日持ちがするのでしょうか？レーズンとかたくさん入ってるみたいですね。
目から鱗ってことは美味しかった！って事ですね。
鶴見区ってどこだろう？？←大船界隈しかわからない奴です(￣∇￣*)ゞエヘヘ
Posted by: モモ | 2007年03月01日 22:40
けっこう日持ちがいいようです。
これなんか1ヶ月って書いてありますよ！
とっても美味しかったです。
正直、見直しました（笑）
Posted by: hachibei | 2007年03月02日 01:49
最近主人がパンに凝りだしまして、
ネット検索しては休日買いに出かけております。話題の「シンデレラ」食べてみたいです。
先日偶然食べた「ル パスポート」のバゲットが美味しかったですよ。後で調べてみたら平塚でレストランもやっているお店だとか。
ドイツ風？なのかな、重くて少し酸味があって、スライスしてトーストすると風味が際立ち
独特の美味しさが。タントテンポのアンチョビペーストを塗りドライシェリーで食したら
もうとまりません！
Posted by: シモン | 2007年04月17日 10:13
シモンさん、いらっしゃい♪
大げさに言えば、このシンデレラに出会ってからパンに対する
意識が変わったかもしれません。
それほど強烈な印象でした（笑）
これもかなりヘビーなので、薄くスライスして少しトーストすると
フルーツやブランデーの香りが醸し出されて美味しかったです。
天然酵母のパンって、やっぱり独特の味がありますよね！
ル パスポート、機会があったら行ってみます。
ありがとうございました、又よろしく♪
Posted by: hachibei | 2007年04月17日 20:15