●寒菊
作っているのは、カステラの長崎「岩永梅壽軒」
焼いた寒餅に生薑糖をかけて乾燥させたもので、
手間が掛かるので予約生産のみ。
素朴な中にも、なか々凝った味わいが...
種別；和菓子
[取寄'06.11.27 岩永梅壽軒]
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2006年12月17日
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