●づんだ餅
ずんだ餅、枝豆をすり潰して餡にしたものを絡めた餅で、
私は今まで「ずんだ」だと思っていたが、ココのお店では
「づんだ」と書くらしい。とまれこれは品質への拘りであり
延いては同名他商品に対する差別化の表れとも読める。
まぁ、それだけの自信作なのだろう。
2008年07月21日
2008年07月15日
●ママの手
ネット仲間から手作りシフォンケーキの情報を入手。
シフォンに目のない私としてはコレを拒む理由もなく早速注文(^_^;)
かつてTVに出た事もあるらしく、その当時は「注文から半年待ちはザラ」
だったとの噂を聞いて、せっかちな私としては納期が気になるところだが、
アッサリと中一日で到着。
この手堅い乍らもこなれた梱包状態からして「親切･丁寧･仕事キッチリ」
オーラが燦々と溢れ出て、弥が上にも中身に期待が膨らむのであった...
2008年07月09日
●カステラ
好きなんだよねぇ、梅壽軒のカステラ
2008年05月24日
●南湖団子
あんことみたらし
2008年04月30日
●ごま掏り団子
2008年03月14日
●えびせん
桂新堂
横浜高島屋に有り
2008年02月27日
●栗きんとん
栗きんとん、と言えばウチじゃ「すや」
■栗きんとん
色んなお店が作ってるけど、やっぱりココのが一番好い
残念ながら販売は今月で終わり、９月まで暫しのお別れ。
んじゃ、その間は何が好いかっていうと...
2008年02月15日
●大浅蜊
知多半島あたりで「焼き大浅蜊」と言って売ってる例のヤツ
大浅蜊は通称、本当はウチムラサキって言うマルスダレガイ科の貝。
流石にデカイね、一個だいたい10cm位！
2008年01月22日
●瑞穂最中
頂戴物である。
箱を開けると、原宿瑞穂とある。
豆大福で有名なお店らしいので期待が持てる...
2007年12月24日
●花御所柿
さるやんことなき夫人より賜りし柿
産地は鳥取であります。
包み紙に糖度20度と誇らしげに書いてある。
平均糖度でも18度以上はあるとか！
鳥取はラッキョウと松葉がにだけじゃないんだなぁ...
2007年12月17日
●円八
加賀 松任、圓八のあんころ餅
創業元文二年（1737年）っていうから今年で270年の老舗
包みの大きさは一片がだいたい12cm位だろうか
竹皮が懐かしい気分にさせてくれる...
2007年12月11日
●岡埜栄泉
豆大福
これは上野駅前の
ネットで注文できて便利である。
たまにゃ虎ノ門のが食いたくなってきたりして...
名称；岡埜栄泉総本舗
種別；和菓子
住所；東京都台東区上野6-14-7
電話；03-3834-3331
岡埜栄泉のHP
2007年11月30日
●大仏飴
お土産であります、大仏様のべっこう飴
鎌倉や御仏なれど釈迦牟尼は...
飴もなかなかの美男におはします
袋の裏に、発売元；鎌倉市御成町
加藤売店とある。
2007年11月12日
●まりもっこり
有朋自遠方来 不亦楽乎
北海道のご当地グッズで、2年ほど前からあるらしいのだが
フィギアスケートの安藤選手の携帯に付いてた云々で一躍
有名になったとか。
世間に疎い私はコレを頂戴するまで知らなかった「(^^;)
ははあ、モッコリってこういう事ね...
2007年08月15日
●DEMEL SACHERTORTE
デメル ザッハトルテ
友）君、本物のザッハトルテ、知ってる？
私）ん？、ザッハトルテに本物も偽物もあるんかいな？
友）そもそもザッハトルテっていうのは、ウィーンの料理人フランツ・ザッハが...
...で、ハプスブルグ家の御用菓子職人だったデメルに...
件のトンカツの君であります。 この友人、色んな物を持ってくるのは良いので
すが、その都度どこで仕入れたか分からない蘊蓄を延々と聞かされなければ
なりません。まぁ、何時もの事なので右の耳からから左の耳にツツゥ～と聞き
流しておきまして、いよいよご対面でございます。
やんごとなき紙包みをはがしますと、何やら刻印のある木箱が出てきました。
止め金具を外して蓋を開けると、又包み紙。宮廷御用は奥ゆかしいね...
2007年08月04日
●森八
創業380年、加賀の老舗菓子屋
蛇玉最中
2007年07月07日
●Morozoff
「七夕」ってプレートがつけてある。
まわりはスポンジで、あっさりとしたクリーミーな味♪
せっかく美味しいケーキを頂いたのに、かもすると
石鹸に見えてしまうのは私のせいです「(^^; )...
2007年07月05日
●無花果
子供の頃「よく食べた」って話をいつかしたらしく
友人がわざわざ持ってきてくれた。
随分大きくて甘かったけど、
こんな味だったかなぁ...
2007年05月31日
●梅鉢屋
2007年05月19日
●石垣島ラー油
知っている人は知っている...
神奈川県内でも、コレを売ってる店がいくつかあるが、
極希にテーブルスパイスで見かけることがあり。
もし見かけた場合は、即、買うべし！
ネットで注文しても、物が来るまで待たさること必至。
中味についての能書きや使い方、売ってるお店の事
等々は→石垣島ラー油のHPで
2007年05月05日
●吾左衛門寿し
鳥取の米屋 吾左衛門
家人は食べない「鯖の棒鮨」だが、今迄より甘さ控えめで
江戸風なんだそうな...
ここん家の例によって、回りに巻いてあるのは白板昆布じゃ
なくて普通の昆布。 もちろんよく吟味してあり程良い加減に
柔らかくなっているが、最初見たときは驚いた。
2007年04月27日
●原了郭
創業元禄十六年...忠臣蔵吉良邸討ち入りの次の年。
四十七士の一人、原惣右衛門元辰の遺児が剃髪して
了郭と号し漢方処方の香煎製造を家業とする...とある
香煎湯、平たく言えば麦焦がし。
その香煎作りのノウハウ（一子相伝とか）で作り出された
黒七味（これ又秘伝）で有名
2007年04月14日
●仙太郎
ご存じ最中の仙太郎
種に「二代目」とあるのは、二代目当主が創製したからとか...
2007年04月12日
●鱒鮨
笹鮨、棒鮨、鱒鮨とかの類が結構好きなんだけど...
何故か家人には人気がなく、取り寄せたり買って帰ったりすると
冷たい視線を浴びるのである(T.T)
2007年03月31日
●Chez Lui
代官山のパンとケーキの店、シェ・リュイのカヌレ・ド・ボルドー
2007年03月24日
●南湖団子
縁者の家の近くに南湖という小湖があって、湖畔にぐるりと道がついている。
道には茶店というか団子屋が数軒並んでいて、何処の店でも「南湖団子」と
いう餡ころ餅を売っているのだが、縁者が買うのは何故かいつも「湖月」。
従って私は余所の「南湖団子」を知らず、この餡ころ餅が果たして皆一様の
さまであるのかも定かではない...
2007年03月09日
●白松がモナカ
東北新幹線に乗ると、ぽつらぽつらと目にする「白松がモナカ」の看板
ネーミングに感心はしていたが、今まで食したこと無し。
んで、頼んでみましたネット通販
大きさは、大･中･小･ミニの4種類あるが、大はネットじゃ買えない模様で、
大きい物大好き人間としては一寸ガッカリ。数を勝負で「ミニ30個入り」に
しようかとも思ったが、ここは大人の分別で（どこが？）中型にした...
2007年03月05日
●中田屋
2007年03月01日
●サンドリヨン
天然酵母、ロシアのライ麦酵母、黒パンの店
食いだおれのお仲間、こるブログさんよりのプレゼント♪
名前は「ロシアのシンデレラ」
ロシアのパンって、黒くて堅くてちょい苦でって、勝手に
思い込んでた訳だな...目から鱗が
2007年02月12日
●桃仁月餅
色々あるけど、やっぱりこれか...
2007年02月09日
●福砂屋
言わずとしれた、長崎カステラの老舗の一つ
私のカステラ好きを知ってる友人から「福砂屋」のカステラを戴いた。